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夏の定番が健康食材に変わる瞬間
皆さんおやっとさぁ！鹿児島のトークセン・ビハーラの折田です。
先日のYahoo!ニュースの記事で枝豆が紹介されていました
枝豆がすごい。“おつまみ”なのに鉄とたんぱくが摂れる最強食材｜管理栄養士が栄養価を解説(ヨガジャーナルオンライン)
枝豆がすごい。“おつまみ”なのに鉄とたんぱくが摂れる最強食材｜管理栄養士が栄養価を解説(ヨガジャーナルオンライン)
居酒屋で定番の「枝豆」。冷えたビールの横に並んでいる姿が真っ先に浮かびますが、実はその中に侮れない力が秘められています。
100gあたり鉄分は2.5mg、たんぱく質は11g。レバーや赤身肉に匹敵する栄養を誇り、さらに葉酸や食物繊維まで含む“万能食材”なのです。
おつまみの域を超えて、体のベースを整えるための大切な存在──そんな枝豆の力を知れば、今までの見方がガラリと変わるはずです。
疲れやすさや気分の揺れに思い当たる人へ
「最近ちょっと疲れやすい」「集中力が続かない」「気分が落ち込みやすい」──そんな経験はありませんか？
多くの場合、鉄不足や腸内環境の乱れが隠れていることがあります。鉄は酸素を運ぶ赤血球の材料で、足りないとエネルギーが生み出せません。
さらに、腸は“第二の脳”と呼ばれるほど心とつながっています。腸の調子が悪ければ、心のバランスまで崩れてしまう。
だからこそ鉄分と食物繊維を同時に摂れる枝豆は、現代人の頼もしい味方なのです。
枝豆を活かすシンプルな方法
「難しい調理は苦手」という方でも大丈夫。冷凍枝豆を常備しておけば、お弁当、サラダ、スープと万能に活用できます。
トマトやパプリカなどビタミンCを含む食材と組み合わせれば鉄の吸収率も高まります。ただし注意点も。居酒屋や冷凍食品の枝豆は塩分が強めなので、無塩や薄塩を選ぶのがおすすめ。
量も1日100g程度に抑えることで、ちょうどいいバランスで栄養を取り入れられます。シンプルながら確実に体に届く方法です。
外側と内側から整えるトークセン・ビハーラの提案
身体の調子を整えるには「食」と「ケア」の両輪が大切です。内側から枝豆で鉄やたんぱく質を補い、腸を元気にする。
そして外側からはマッサージで血流を促し、凝り固まった身体をほぐす。両方が合わさることで、本来の力が引き出されます。
当サロン「トークセン・ビハーラ」では、タイ古式マッサージやハーブスチームサウナなどを通じて、外からのアプローチを重視しています。
さらにトークセンでは木槌のリズムが身体の奥深くに響き、血流や神経に働きかける独自の効果が期待できます。
食事と施術の相乗効果で、疲れにくい身体と安定した心を育むことができるのです。
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今日もブログ読んでくださってコップンカップ！
