日本酒大好きおじさんの騎射場おすすめ〜カドニアル〜
不定期連載の日本酒大好きおじさんの騎射場紹介。今回は7月に騎射場にオープンしたばかりの【カドニアル】さんです。Instagramでチェックしていたのですが、居ても立っても居られないで突撃しました。個人的にてんぷらと日本酒の組み合わせ大好きでして、しかも揚げ立ては最高だと思っています。
カドニアル
天ぷら、ラーメン、日本酒と騎射場に真っ向から切り込む店舗展開。私は8年前に胃を切除しているのでラーメンは辛いのですが、天ぷらと日本酒は大好き。来店時は天ぷらと日本酒を楽しみました。実はトークセン・ビハーラのお客様にカドニアルを紹介したところラーメンを食べに行かれたそうです。実に美味しそうなラーメンでヨダレが・・・出汁にこだわったラーメン・・・うらやましかった・・・
基本は抑えつつ、変わり種の天ぷらもある！
基本の具材は抑えつつもアボガドなど変わり種の天ぷらも！目の前で揚げたてをあげてくださいます。揚げたて天ぷらに塩を振って齧った後に日本酒をキュっ！と・・次から次に揚げるのではなく適度なタイミングで出してくれますので一人飲みでもグループ飲みでも大丈夫です。私は揚げ立て天ぷら→日本酒キュッ→天ぷら→キュッ・・・の繰り返しを延々行ってました。
日本酒はその時のオススメのものがリストアップされています。私もそこそこ日本酒好きなのですが、あまり見たことのないものもありテンションアップ！もちろん十四代とかもありしたよ。ラインナップは変わっていくらしく、またそのときのお勧めや食事にあうお酒も教えてくれるのだそうです。あまり詳しくない方は素直に聞いて見るのはいかがでしょうか？
クリームチーズと鯛の酒盗、そして日本酒を冷酒で・・
チビチビと酒の肴を味わいながら日本酒をキュっと。周りはワイワイ、自分はまったり。この雰囲気が好きなんですね。静かすぎると間が持たないし、騒がしすぎるのはノーサンキュー。お客さんも大人の方が多くて落ち着いてました。酒盗だけで酒は進むのですが、クリームチーズと一緒だともう止まらない。これがもし家のみなら一升開ける自信があります。
カウンターもあり、テーブルもあり。2人だけのシートもありでとても使い勝手の良い空間が広がってます。是非一度行かれてみてはいかがでしょうか？
トークセン・ビハーラは鹿児島市の鴨池にあるトークセンをメインとしたタイ古式マッサージサロンです
トークセン・ビハーラは「トークセン」をメインとして「チネイザン」や「おかま直伝よもぎ蒸し」など全国でも珍しい施術が受けられます。メニュー一覧は下記になります。
https://toksenvihara.com/menu/toksen/
店主の折田は自分の体験した、こだわりのあるものをお勧めしていきます。「カドニアル」さんは飲兵衛の私が気に入っている騎射場の素晴らしいお店です。是非皆さん来店してみてくださいね。
トークセン・ビハーラ
折田
